vim?

Húú ezt külön meg kell tanulni. Valami egyszerűbb? Menürendszeres?

És a gvim? Annak van menürendszere 😉
Hopp, az nem fut terminálban…

Ha a vimtutor-t lefuttatod, akkor az alapokat már tudod is. Néhány perc az egész 😉
http://www.tuxfiles.org/linuxhelp/vimcheat.html

screen + bármi?

http://hu.wikipedia.org/wiki/Screen

Azért nem találsz, mert a multitasking mást jelent. (Nem részletezem.)
Neked multi(ple) windowed (esetleg viewports, ha egyszerre többet akarsz látni) kell.
(A vim mindkettőt tudja, az ablakot és a nézeteket is.)