Arra, hogy ez egy bug kicsi az esély, mert megpróbáltam Qemuval is elinditani a programot és ugyan az az eredménye. Azaz nincsen eredménye.

A programot milyen fájlformátumba fordítod? .com, .exe?
A .com fájloknál ezt kell megadni :

[org 0x100]

Szerintem azért nem működik a második program, mert oda meg :
[ORG 0x7c00] -t írtál.

Azért adtam meg azt 7c00-t mert bootoláskor ennek a memóriarésznek fontos szerepe van. Asszem a gép innen bootol, vagy valami hasonló. Ezt a mermóriarészt a bochs, amikor indul akkor mingig ellenőrzi.
Mellesleg a program futtatható bochsban, sőt egy darabig le if fut. Áttér szöveges módba, majd annyi…

Ha lefordítod a programot milyen kiterjesztésű fájlt hoz létre (.com .exe)?

A komnak vagy ekszének mi köze van az egészhez?
Ha Linux alatt felhasználói programban fut, akkor a.out vagy elf32. Ha bootolós, nincs formátum.