Asszem a letöltött avi-k esetében maradok a devede programnál mert mindegyik más méretű, hogy a fene essen belé és nem tudom elérni azt, hogy a kész videó ne nyúljon meg. Egyébként éredekes, hogy a dvdauthor parancs előtt az átkódolt mpeg videó még nincs megnyúlva csak a dvdauthor által készített vob. Pedig az már átméretezést már nem csinál ha nem tévedek.
Szerk.: Nem hagyom mégse annyiban. Adva van egy video aminek a képaránya 656:272. A -vf’, ‘expand=656:370:0:49 re módosítja. Amit nem értek, hogy minek alapján nagyítja a képet 656:370-re illetve a pozicionálás 0:49 mi alapján jön ki. Nekem ez a viszonyítási alap kéne, hogy megértsem és más videokódolásnál is tudjam alkalmazni.

Ezta fönti parancsot a devede nevű progi kreálta.
Onnan másoltam le. De van amit a doksiban nem találtam meg ezt: -vf expand=560:314:0:37
Az 560:314 az a forrás képaránya ugye  de az a 0:37 az mi arra még nem jöttem rá pedig ez lényeges lehet abban, h nem nyúlik meg a kép sztem.

Ha a következő képp encodolom az avit mpeg2-re akkor nem nyúlik meg a kép:
mencoder -oac lavc -ovc lavc -of mpeg -mpegopts format=dvd:tsaf -ofps 25 -vf expand=560:314:0:37,scale=720:576,harddup -lavcopts vcodec=mpeg2video:trell:mbd=2:vstrict=0:vrc_maxrate=7501:vrc_buf_size=1835:vbitrate=5001:keyint=15:acodec=mp2:abitrate=224:aspect=16/9 -o /media/Uhu/VideókVideo.mpg /media/Uhu/Videók/Video.avi

Tehát a következő képpen próbáltam módosítani a dvdauthor parancsot a manuál alapján:
soltan@debian:~$ dvdauthor -v –video=720:576 aspect=2.11:1 -x /home/soltan/movie.xml
DVDAuthor::dvdauthor, version 0.6.11.
Build options: gnugetopt magick iconv freetype fribidi
Send bugs to

ERR:  Cannot parse video option ‘–video=720:576’
soltan@debian:~$ dvdauthor -v 720:576 aspect=2.11:1 -x /home/soltan/movie.xml DVDAuthor::dvdauthor, version 0.6.11.
Build options: gnugetopt magick iconv freetype fribidi
Send bugs to

ERR:  Cannot parse video option ‘720:576’

soltan@debian:~$ dvdauthor -x –video=720:576 aspect=2.11:1 /home/soltan/movie.xml
DVDAuthor::dvdauthor, version 0.6.11.
Build options: gnugetopt magick iconv freetype fribidi
Send bugs to

ERR:  Unable to open XML file –video=720:576
soltan@debian:~$ dvdauthor –video=720:576 aspect=2.11:1 -x /home/soltan/movie.xml
DVDAuthor::dvdauthor, version 0.6.11.
Build options: gnugetopt magick iconv freetype fribidi
Send bugs to

ERR:  Cannot parse video option ‘720:576’
Próbáltam variálni többféleképp még de hibaüzenet a fenti:
WARN: unknown mpeg2 aspect ratio 1
Megjegyzem ha a devede gui-s progit használom ami szintén a dvdauthort használja ez a gond nincs csupán annyiban különbözik a parancstól, hogy sokkal lassúbb.

Újabb problémába ütköztem. 
Adva van egy avi aminek a kép méretét nem tudom de 16/9 arányban van.
Ha átméretezem 720/576 ra és 16/9 aspectet adok neki akkor megnyúlik a kép függőlegesen. Ha kiveszem az átméretező fenti két opciót akkor a kapott mpeg2 formátumú videó jó lesz.
De ha ezt még dvdauthorral dvd formátumra konvertálom akkor újból függőlegesen megnyúlik a kép és hibát jelez a következőt:
WARN: unknown mpeg2 aspect ratio 1